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こんにちは☆
毎日暑い日が続いております。
熱中症に気をつけてお過ごし下さい( ;∀;)
本日は先生が夏オススメのスイーツを
作って来ていただいたのでご紹介致します(^^♪
台湾スイーツの『銀耳蓮子紅棗湯』
カタカナ読みが難しく、、、( ;∀;)
中国や台湾で美容と健康に良いということでとても人気のある
デザートです♪
こちらの薬膳デザートには
◎紅棗(乾燥したナツメ)
【ビタミン、鉄分や葉酸などが豊富で美容に良い】
◎白木耳(しろきくらげ)中国では銀耳とも呼ばれている
【ビタミンＢ2,ビタミンＤ，食物繊維、シロキクラゲ多糖体(食物性コラーゲン)が入っており
肌にハリを与えてくれます。)】
◎百合根(ユリネ)
【のどに優しく、むくみや美肌に良い】
◎蓮の実(ハスの実)
【胃の調子を整え、イライラを落ち着かせてくれる】
◎クコの実
【疲れた目に良い】
食べてみたらとても口当たりがよく
甘すぎず、のど越しの良いデザートです☆
夏にはピッタリ☆
先生が定期的に薬膳デザートを持ってきてくださるので
運の良い方は来て頂いたときにお出しいたします(^^♪
本日は
”銀耳蓮子紅棗湯”を出させて頂いております☆
これから本格的な夏になりますので
たくさん食べて飲んで寝てを気をつけて過ごしましょう♪
