立冬は二十四節気のひとつ。2025年の立冬は11月7日～11月21日 暦の上ではこの日から冬が始まります。木枯らしが吹き、木々の葉が落ち、早いところでは初雪の知らせが聞こえてきます。真冬の寒さに備えて、冬の準備を始める「こたつ開き」の時期でもあります。立冬の頃には白菜や大根、えのきなど鍋料理にピッタリの食材たちが旬を迎えます。季節の変わり目に風邪をひかないよう、温かいお鍋を食べて身体を内側から温めるのがおすすめです。 また立冬の頃には光楷節(こうこんせつ)や七五三、ボジョレーヌーボー解禁日などがあります。 光楷節とは、中国のお祭りで「独身の日」のこと 1のゾロ目である11月11日に合わせてお祝いします。ボジョレーヌーボーの解禁日は毎年11月の第三木曜日と決められており、2025年は11月20日です。厳しい寒さをのりきるために楽しみながら過ごして下さい
